冷饮行业前景怎样，与多种因素有关，无法一概而论，但可以提供一些相关因素作参考，具体如下：

消费者喜爱。消费者的消费偏好不断发生变化，传统饮料市场供应越来越多，熟悉度越来越高，冷饮连锁市场为消费者提供更具创新性的饮料产品和服务，满足了消费者多元化、定制化的需求，受到了消费者的青睐，为冷饮连锁提供了发展的机会。

互联网支持。冷饮连锁行业借助互联网的技术和平台，加快了门店网络的发展，提供了各种标准化服务，拉动了门店的投资和发展，帮助冷饮连锁行业扩展促进快速、稳定的发展。

至于投资多少能开个冷饮批发店，因店铺大小、位置、装修、设备等因素而异，无法给出具体数值，建议咨询业内人士，并结合自身实际情况考虑。