面稀了再加点面，少少加，边加边和，根据本人经验，一斤面粉加水二百五十克，这样和出来的面不稀不硬正好，烙岀的春饼正好。

烙春饼的面如果和稀了再加点干面粉搅拌均匀就可以啦