两种方法，一种是承包给熟人。另一种是招标，承包给餐饮公司

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。要想承包工厂食堂，首先要先了解承包食堂的行情和社会政策，包含承包食堂办理的食品经营许可、员工健康证、食堂的标准等