放在常温下使其逐渐解冻。如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，

快速解冻的话，可以将它放进微波炉，用低挡火稍微加热来解冻，但是这样解冻的口感不如自然解冻的好吃。

也可以将蛋糕静置在温热的水面上，利用水的热度加速自然解冻的温度