邮轮wa是waiter assistant 的简写,中文是助理服务生,主要职责是协助服务生完成工作。
如果你初来乍到,餐厅是不会给你服务生职位的(英文Waiter,简称W),毕竟服务生是需要一些经验的,比如摆台、叠桌布、上菜、斟酒,不过他们可以先给你一个助理服务生的职位,也就是WA(Waiter Assistant),可以先做一些辅助性的工作,然后从WA过渡到W。
作为一个WA,白天一般要去自助餐厅工作,晚上去主餐厅。每个人会被分配一个工作区域,你要负责你所在区域的食品供应以及卫生。而你的将来时W负责摆餐桌,准备菜单,擦餐具。