要预约平安大厦118层的餐，首先需要确认餐厅的名称和联系方式。可以通过餐厅官方网站、在线订餐平台或电话咨询等方式获取相关信息。

根据餐厅规定，通常需要提前数天至一周左右预约，具体时间会根据季节和餐厅忙闲程度而定。预约时需要提供人数、用餐时间以及特殊要求（如庆祝活动等）。一般会要求预约方进行支付订金或全款，以保证预订的桌位。建议提前规划、仔细思考并及时联系餐厅，这样才能顺利预约到平安大厦118层的餐，享受难得的用餐体验。

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