海南水芹的种植技术：水芹是一种喜凉爽湿润、不耐旱、不耐热的植物，宜在土壤肥沃、富含有机质、保肥保水性强的水田或河流旁种植，水源充足无污染是重要条件。

播种前一周整地，多次深翻土壤，翻得越深和深翻的次数越多水芹的产量会更高，施撒有机肥或饼肥，促进水芹生长。