谷地是一种特殊的地表地形，是被两侧正地形所夹持的狭长负地形。谷地类型有山谷、溪谷、河谷、峡谷、冰山谷、冰斗、断层谷等。一般来讲，谷地的地势比较平坦，土壤比较肥沃，水资源也较丰富，在整体地理条件不利的情况下，谷地是发展农业最重要的区域。