韶关的麻将规则总的来说和其他地方还是有区别的，主要是以简单简便为主，可以碰，可以杠，可以杠上开花，但是不可以上牌，不可以吃胡，只能靠自摸，不需要清一色，也可以清一色，只是番数不同，韶关的有些地方为了简便胡的快，就不需要万子了