地下柴油罐与厨房之间的安全距离应符合相关规范和标准。一般情况下，对于1000升以下的柴油罐，其安全距离应不小于6米；对于1000升以上的柴油罐，其安全距离应不小于10米。同时，柴油罐应放置在通风良好、远离火源和易燃易爆品的地方，并采取必要的防渗漏和防雷措施。严格遵守安全距离规定至关重要，以防止柴油泄漏或火灾事故，确保厨房和周围区域的安全。