要从汕头前往江苏泰州，您可以选择以下交通方式：

1. 飞机：您可以先从汕头外砂机场乘坐飞机前往泰州机场。汕头外砂机场有直达泰州机场的航班，飞行时间大约在2小时左右。从泰州机场出发后，您可以选择出租车或公共交通工具前往目的地。

2. 高铁/火车：您可以乘坐高铁或火车从汕头火车站前往泰州火车站。这通常需要在广州或上海等大城市进行中转。在到达泰州火车站后，您可以选择出租车或公共交通工具继续前往目的地。

3. 长途汽车：您可以乘坐长途汽车从汕头汽车站到达泰州汽车站。这可能需要较长的车程，通常需要换乘或中转，具体的路线和时间可以咨询当地汽车站或旅行社。

4. 自驾车：如果您有驾驶证和自驾车辆，可以选择自驾前往。您可以使用地图或导航工具规划最佳路线，通常需要经过多个省份和城市。请确保您熟悉驾驶路线、遵守交通规则，并提前了解沿途的服务设施和加油站位置。

在计划旅行时，建议提前预订机票、火车票或长途汽车票，并在出发前检查交通路线、时间表和相关信息。此外，也可以咨询旅行社或交通管理部门，以获取更详细和准确的交通信息和建议。

截止到2016年12月，汕头到泰州没有高铁车次。可以由汕头坐火车到重庆北，重庆北坐动车到泰州。具体情况：汕头到重庆北：