法国签证的拒签率高主要是因为法国签证要求比较高，申请材料要求全面且严格，如签证费、银行流水、机票酒店和行程计划等都要求较齐全，在资金证明、出行原因和时间、申请人在国内的社会和经济联系等方面有着较高的门槛，申请人需要具有较多的理由和证明材料符合法国签证的规定。

同时，签证官也会严格审核申请材料，进行判断，这也是拒签率高的原因之一。