将麻菇撕碎

2.放入适量的淀粉，和面粉

3.打入一个鸡蛋

4.放入适量的盐和味素

5.加入适量的清水，搅拌均匀

6.把麻菇倒入盆中，沾上面粉

7.大火烧开油，放入蘑菇

8.把炸好的麻菇，在回一下油，这样就可以出锅了

9.香酥可口的麻菇，出锅了

先淀粉面粉比例1比1，一个鸡蛋活成面糊，放蘑菇沾面糊，油温7成热放蘑菇，炸两次有一次复炸