一、螃蟹类

花蟹，肉质鲜甜，肉量饱满，味道极佳。花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。涠洲岛的花蟹，个头能长到近20CM，一个重七八两，8到11月产量最大，最便宜。其他月份慢慢减少，价格较高