芦苇笋夏季上市

芦苇笋是芦苇的幼茎，植物学名称叫"南荻笋"，苗期如同韭菜，割后复生，每年阳春三月采摘，采摘期只有15天左右。

"沅江湖州三仙草，芦苇笋野芹和野蒿"。

芦苇笋上市时间基于各地的环境而定，一般是在4月中旬左右开始采笋上市。