酒吧的营销业绩是指有酒吧的销售收入减去成本。

一个酒吧有很多的活动，既可以销售酒类，也可以开展文体活动，比如唱歌比赛等等，目的是吸引顾客来消费，必然要产生很多的成本，所以一个企业的营销业绩使用销售的收入减去成本，而计算出来的。