不能。面部缝5针并不能作为鉴定轻伤的标准。轻伤的判断应综合考虑伤口的位置、深浅、大小以及周围组织的受损程度等因素。面部缝针的数量只能代表伤口的大小和深度，但并不足以判断伤情的轻重。因此，除了缝针数量外，医生还需要通过一系列的检查才能准确地判断伤情的轻重。所以，如果有面部受伤需要判断轻重，还是建议及时就医进行专业的评估。