1、将冬瓜去皮去瓤，切成2厘米左右的方块。

2、将冬瓜方块用开水煮3分钟，捞出后冲凉备用。

3、菠萝罐头切小块，和汁一起倒入干净的容器里面。后加入适量的蜂蜜、浓缩橙汁、绵白糖。

4、加入冬瓜拌匀，用保鲜膜封口。后将容器置入冰箱保鲜，腌制5小时。甜甜蜜蜜的冬瓜就完成了。