1、五花肉清洗干净切大块。姜切丝、洋葱切丝、红椒切圈。

2、五花肉中放入姜丝、洋葱丝、红椒圈、辣椒粉、生抽、蚝油、盐、橄榄油，用手抓均匀放冰箱腌制2小时。

3、电饼铛预热2分钟，放入腌制好的肉块。

4、盖子盖上。打开上盘开关，3分钟。

5、关掉上盘开关。打开放入洋葱和红椒。盖上盖子再烤至熟透即可。

烤肉需要提前腌制一下，再烤，切薄点更好，烤熟了可以沾点芝麻酱或者辣椒酱，更美味