1. 不会停。

2. 因为深圳是一个繁华的城市，外卖行业发展非常快，为了满足人们的需求，外卖平台通常会提供全天候的服务。

3. 外卖平台通常会与餐厅合作，餐厅的营业时间一般会延长到晚上，因此外卖仍然可以正常送达。此外，深圳的外卖市场竞争激烈，为了吸引更多用户，外卖平台也会尽可能提供更长的服务时间。