刚买的鱼类海鲜如果是冻好的，可以直接放入冰箱冷冻储存，如果是活鱼，就需要把内脏和鳞片清理干净，用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻。虾类海鲜处理干净后放入盆中加水冰冻，冻好后打碎装进保鲜袋放入冰箱，储存海鲜时建议单独放在一层。

海鲜的储存方法

如果购买的是冻好的鱼，需要把当天吃的那部分切下来，将剩下的放进冰箱冷冻储存。如果购买回来的是活鱼，需要将内脏和鳞片清理干净，用保鲜袋装起来放进冰箱冷冻。

虾类海鲜，先将其处理干净，放入盆里，加入适量的水，放入冰箱中冷冻，等到这些虾都冻成冰块之后，再把它打碎，然后将其装入保鲜袋里，最后放入冰箱再次冷冻起来。

如果购买回来的海鲜是熟的话，需要用保鲜膜装好放入冰箱，熟的海鲜不宜存放过长，建议尽快食用。储存海鲜的时候，最好用单独的一层，以免串味。

虾类海鲜在放入冰箱冷冻之前，要先将虾用清水洗净，之后放入金属器皿，注入冷水，将虾浸没，之后放入冰箱冷冻层冷冻。

水冻成冰之后把金属器皿取出，冰块拿出装入塑料袋中，再放入冰箱冷冻层内储藏。

新买的海鲜重新选择一下，把完好的装进保鲜盒里，不要水洗。

把选择好的海鲜放在保鲜盒里直接放进冰箱里冷冻。

如果三天左右食用放在冷藏室里保存可以。

时间越长，放入冷冻室里保存。这是最简单的方法了。

用冰块：如果让它在一定的温度下保证它的品质，这时就需要有个大量的冰块，用冰块进行低温保存，这样的话可以保存做海鲜的一个新鲜度，同时抑制细菌的增长。

因此如果我们买了海鲜回来之后，可以在箱子里面放上大量的冰块，将海鲜放在冰块上面就可以防止海鲜变质。

1. 新买的海鲜需要及时保存。

2. 因为海鲜很容易变质，保存不当会导致食品安全问题和口感下降。新鲜的海鲜含有较高的水分和蛋白质，容易受到细菌和微生物的侵害，所以需要采取适当的保存方法。

3. 新买的海鲜可以采取以下几种保存方式：首先，可以将海鲜放入冰箱中的冷藏室，将温度控制在0-4摄氏度，避免海鲜过早变质；其次，可以将海鲜放入密封袋中，排除空气，然后放入冷冻室冷冻保存，延长保鲜期；另外，如果是活的海鲜，可以将其放入清水中，每隔一段时间更换水，保持其湿润，但不宜长时间存放。总之，正确的保存方法可以延长海鲜的保鲜期，确保食品安全和口感。