飞机早班和晚班的飞机票便宜，是因为乘坐飞机的时间比较偏早或者偏晚的原因。乘客在乘坐飞机的时候，需要提前购买飞机票。在购买机票的过程中，如果乘客的经济比较紧张，可以选择早班或者晚班的飞机，这时候乘坐飞机时间不合适，所以比较便宜。