一个营业执照只能开1个店铺的。根据相关法律规定，从事工商业经营的，依照规定经工商行政管理部门登记之后，为个体工商户。如果要新增开设店铺的，必须按照《个体工商户条例》的规定，向经营场所所在地登记机关申请。

申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。

个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。

一个企业营业执照能开多个小店。

一个企业在向注册登记机关申请办理营业执照注册登记时，可以申请办理一照多址经营，即只办理一个企业营业执照正本，若干个副本，然后开多个小店，从事经营活动。

申请一照多址经营活动，是注册登记机关实施的便民新举措。