1、生馅饼可以冷冻保存，能保证馅饼的新鲜度。一般放在将生馅饼放进保鲜袋里，再放进冰箱里冷冻，可以存放7~10天时间。

2、冷冻可以延长食物的保存时间，能防止食品出现变质的情况，这是一种非常不错的保存方式。虽然冷冻室的温度比较低，且能保证生馅饼不出现变质的情况，但也不能一直保存，要注意保存时间，尽量在短期内吃完。

生馅儿饼冻起来好还是熟馅儿饼冻起来好？

生馅儿饼和馅儿饼冻起来都可以。生馅饼动起来呢，拿出来以后换透了，在锅里面烙，如果要是熟馅饼呢，可以拿蒸锅直接蒸，不用解冻。如果要用油煎呢？如果要煎的话就要解冻在煎，两种馅饼放起来都很方便。