1. 靓靓蒸虾的毛豆调料应该是辣酱油、蒜泥和姜末混合而成。因为这些调料能够提升毛豆的口感,增加食欲,也更符合中国的饮食文化。
2. 此外,如果你喜欢吃更辣更香的口味,还可以尝试加入花椒粉、麻辣火锅底料等调料。但是,需要根据个人的口味来选择,不要让调料的味道盖过了毛豆本身的鲜美。
3. 总之,靓靓蒸虾的毛豆调料还是需要根据自己的口味来选择,多尝试不同的配方才能找到最适合自己的口味。
材料
毛豆300克,生姜末,蒜泥,食盐,白糖,生抽,香醋,辣椒油,麻油适量
做法
1、毛豆夹剪去头尾(便于入味)后洗净;
2、锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘中;
3、加入各种调料拌匀即可食用,放冰箱中冷藏半小时后食用,风味更佳。