薛城舜耕是一种传统的农耕方法，其好坏视个人需求而定。从一方面来看，薛城舜耕能够保持土壤健康，增加土壤肥力，减少农药和化肥的使用，有利于生态环境的保护。同时，这种耕作方式能够传承农耕文化，保持传统农作物的种植技艺。然而，薛城舜耕也面临着一些挑战，如产出较少、劳动力成本高等问题。因此，要评估薛城舜耕的优劣需要综合考虑实际情况和农民的意愿。