动物科学主要学家畜生理学、饲料学，猪生产学、羊生产学、牛生产学、养禽学、解剖学啊。

动物医学主要学病理学，药理学，诊断学，环境卫生学等等，畜牧生产上遇到的一切可能的相关学科，都会在这里学到，还有实践相关的实习、实验。有的学校还会学动物遗传学、畜产品加工学。

专科畜牧兽医学动物病原体检测技术、动物繁殖、养殖场环境控制与污物治理技术、兽医临床诊疗技术、动物营养与饲料等课程。