据资料显示，柘城县刘庄村委会许湾村的由来可以追溯到明朝嘉靖年间。当时，许湾村一带是一片荒地，没有人居住。后来，一位姓许的农民在这里发现了一片良田，并开始在这里种植庄稼。随着时间的推移，越来越多的人开始在这里居住和耕种，形成了一个村庄，即今天的许湾村。村名“许湾”是因为这里地势低洼，周围水域环绕，形成了一个湾。至今，许湾村已经有数百年的历史，成为了柘城县的一个重要的农业生产基地。