1、准备松根五十斤，最好是细嫩的。

2、去皮。

3、洗净。

4、准备一个坛子。

5、然后把一个松根切成八瓣装进缸里，切三颗松根撒一带盐。

6、然后再切三颗再散一袋盐。

7、然后把所有切好的都装进缸里，把余下的盐均匀地撒在上面，然后压上一块压菜石头不要盖盖，第五天早晨，把松根压紧，缸子里加上凉水把松根掩住即可，一个月以后就可以吃了。

腌松根片松根维生素含量十分丰富，其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。松根还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。 很喜欢吃酸酸甜甜的泡菜，于是用松根泡了一点，酸酸甜甜，香辣好吃！腌松根片的烹饪制作过程1松根去皮，切片2放盐抓匀，腌两个小时，控去水分3糖醋调成料汁4倒在松根片上，浸泡入味5将豆豉辣酱浇在松根片上即可

1.挑选细皮嫩肉的松根五十斤，皮一定要细嫩。

2.然后把硬皮用刀削下去。

3.都削干净，然后用水冲洗干净，待水干后切块。

4.挑选细皮嫩肉的松根五十斤，皮一定要细嫩。

5.挑选细皮嫩肉的松根五十斤，皮一定要细嫩。

6.挑选细皮嫩肉的松根五十斤，皮一定要细嫩。

7.然后把所有切好的都装进缸里，把余下的盐均匀地撒在上面，然后压上一块压菜石头不要盖盖，第五天早晨，把松根压紧，缸子里加上凉水把松根掩住即可，一个月以后就可以吃了。