裱花蛋糕的面积取决于蛋糕的大小和裱花的花型、密度等因素。一般来说，裱花蛋糕的面积应该比普通蛋糕稍大一些，以便装饰。如果是8寸蛋糕，建议选用9寸的蛋糕底盘，这样裱花时更加方便。如果需要具体计算面积，可以根据蛋糕的直径和高度来计算。例如，一个8寸直径、高度为4寸的蛋糕的面积约为50平方英寸。