孕妇餐后血糖8.3是不需要住院的，孕妇在怀孕期间饮食上要控制高热量的食物摄入，不要吃含糖量高的食物，不要吃甜食，孕妇在饮食上可以吃一些鸡肉，瘦肉，新鲜的蔬菜和水果，荤素搭配合理，避免暴饮暴食，孕妇在怀孕期间一定要保持良好的心情，心情不好也会导致血糖升高。