圆屋酒是一种中国传统的酿造酒。它的原料主要是大米，口感醇厚，香气浓郁。圆屋酒因制作工艺独特，其发酵过程在圆形屋子里进行，因而得名。通常情况下，圆屋酒的发酵时间较长，品质较高，被广大消费者所认可。在中国的江南地区，圆屋酒历史悠久，是人们日常生活中的一种必备饮品，也是各种正式场合的款待佳酿。同时，圆屋酒还有助于促进血液循环，增强人体免疫力。总的来说，圆屋酒是一种具有悠久历史和健康功效的传统酿造酒。