食材准备：胡萝卜丁适量，玉米粒适量，土豆丁适量，豌豆米适量，干香菇适量，香肠适量，以及若干肉类适量。

1，、胡萝卜丁，玉米粒，土豆丁，豌豆米，泡发好的干香菇，香肠一起下油锅炒，然后加入一勺生抽，一勺老抽，最后加入盐，炒到汤汁收干。

3、大米淘洗干净，先不要放水，炒好的菜码在大米上平铺一层，最后放水，锅边可以明显看到水就可以了，按下煮饭键。

4、按煮饭键，一般45分钟就好了，然后撒入葱花拌匀，如果觉得淡了自己加点盐，鸡精之类的。

五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁，锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。

倒入洋葱丁煸炒，15分钟左右，直至明显变色，加入土豆丁和炒好的肉块，加入酱油，加入适量盐，加入淘好的大米翻匀，倒入电饭煲中铺平，加入清水，稍稍高出食材，启动煮饭焖煮。

偶遇饭先森干锅焖饭做法如下：

食材：

土豆1个、腊肠2根、胡萝卜半根、玉米粒、香菇

焖饭的做法：

①土豆切块、香肠、胡萝卜、香菇切丁备用

②准备酱汁：3勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许胡椒粉、少许盐和白糖、半勺香油拌匀

③大米洗干净，加入适量清水，加入所有配菜和酱汁，按下煮饭键煮熟，拌匀就可以吃了！