平安夜给恋人发红包是一种表达爱意和祝福的方式，具体金额需要根据个人经济情况和对方喜好来决定。一般来说，可以选择一些寓意比较好的数字，比如1314、520、666、888等，也可以根据对方的生日或者纪念日来选择数字。当然，最重要的是在红包上写上温馨的祝福语，让对方感受到自己的心意。