揪面片汤是一道非常有特色的中国传统美食，做法简单，味道绝佳。首先将新鲜的面粉加入适量的水，揉成面团后搓成细长条状，再揪成小面片。

然后将锅中加水烧开，加入猪肉和鸡蛋一起煮熟，依个人口味加入盐、葱、姜、蒜等调料提味。

最后将揪好的面片放入锅中煮熟即可。这道汤甘鲜适口，面片Q弹有嚼劲，是一道适合家庭或朋友聚餐的美食佳品。