亓氏酱香源口感独特且美味原因是它采用传统酿造方法，选用优质大豆和小麦，在发酵过程中，还加入了独特的香辛料，制成的酱香源色泽红润，味道鲜美，口感丰富。亓氏酱香源是一款中国传统调味品，有着悠久的历史和文化底蕴。它不仅可以用作调味品，还可以用来做菜肴和制作火锅底料等。此外，在传统医学中，亓氏酱香源还有药膳作用，可以帮助增强身体免疫力和调节身体气血。总之，亓氏酱香源是一款优秀的调味品，具有丰富的营养价值和文化内涵。

亓氏酱香源是山东省济南市的一个传承百余年的老字号。国家级非物质文化遗产。