以下是柳州寨沙侗寨旅游攻略：

1. 交通：从柳州市区乘坐公交车或者出租车前往柳城县，再乘坐到寨沙侗寨的班车或者包车，全程约需要1.5-2小时。也可以选择自驾前往。

2. 住宿：寨沙侗寨内有多家客栈和民宿可供选择，价格相对较为实惠，建议提前预订。

3. 美食：侗族的传统美食有酸汤鱼、糯米饭、腊肉、酸笋等，寨沙侗寨内也有多家餐厅提供当地特色美食。

4. 景点：寨沙侗寨内的主要景点有侗族的风雨桥、凉亭码头、瀑布等，还可以骑竹排漂流、参观侗族民居、欣赏侗族歌舞表演等。

5. 纪念品：寨沙侗寨的纪念品以手工艺品为主，如侗族手织布、侗族铜鼓、侗族银饰等，也可以购买当地特色食品作为纪念。

6. 注意事项：夏季气温较高，需注意防晒和补水；在欣赏瀑布等景点时需注意安全，不要越界或者攀爬危险地带。

以上就是柳州寨沙侗寨旅游攻略，希望对你有所帮助。