用料

盐

适量

鲸鱼肉

适量

步骤 1

先将鲸鱼肉切成小块，一定要保留皮和油脂。煮熟，然后切成小片。

步骤 2

然后直接放在锅里煎熟，不需要增加任何调料

步骤 3

放在盘中后加一些蒜粉和胡椒即可，如果觉得口味比较淡，可以再加一些酱油。但其实鲸鱼肉本身就很鲜香，所以可以尽量体会他的原味