抖音和全民任务审核未通过的视频可以隐藏。如果您在抖音上发布的视频审核未通过，可以选择将视频设置为私密或删除。这样，该视频将不再在您的抖音账号中显示，并且其他人也无法查看。

请注意，如果您在抖音上发布了涉及违规内容或侵犯他人权益的视频，抖音平台有权对您的视频进行审核未通过处理，并要求您进行相应的整改。如果您对审核未通过的处理结果有异议，可以与抖音平台客服进行沟通。