当然是环境保护部门。他们有义务帮助寻找产生气味的源头。同时检测味道是否有害。他们有先进的检测仪器可以准确给出你希望得到的答案。

如果涉及到企业行为违法，可以同时向市场监督部门反馈。如果能看到严重的违法 排放行为。可以同时向当地的城管执法部门举报。

当地环保局，或环保部门，因为污染有这么几种，一种是烟气污染就是烟囱排放，一种粉尘污染像雾霾，一种噪音污染，半夜工厂的叮叮当当声音，还有一种是水污染，再有就是气味污染，你直接去或是打电话投诉都可以的

首先你住在小区还是自建房，小区先去找物业，物业会解决，如果房子建成的时间不长，可以联系开发商，再来就是投诉到环保局，投诉环境污染，这是上述方法解决不了的情况下，自建房嘛，要是租的房子，找房东。。。。希望能帮助你