1/9 干豆角用水泡软。

2/9 切成小段。

3/9 板鸭斩块加少许酱油，葱姜，五香粉。

4/9 拌匀腌制30分钟。

5/9 热锅下油，下放入板鸭翻炒。

6/9 炒出鸭油。

7/9 再加入葱姜，干辣椒，八角，酱油，盐，水大火烧开。

8/9 转小火盖盖炖45分钟。

9/9 最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。

1、首先，我们准备好一只建昌板鸭、生姜和一个蒸锅

2先把生的建昌板鸭放入清水中浸泡半个小时

3将浸泡好的板鸭清洗干净，切块备用

4然后将生姜切丝洗净切丝备用

5在蒸锅中加入适量水，将姜丝放在板鸭上上锅蒸

6大概蒸30-40分钟，就可以出锅食用了