可以用热水烫一下。

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。我家乡的河粉汤都是直接买回来的河粉用开水烫下就下汤吃了，