花果山风鹅不是非遗，它是列入地理标志产品保护的传统特色产品。

江苏省连云港市灌云县产品品质优良，口感、风味具有灌云县鲜明的地域特色。花果山风鹅灌云县制作加工风鹅已有3000多年历史，采用沂河淌及周边地区绿色基地的绿色鹅源，运用风鹅低盐嫩化技术，经过63道工序精致加工而成。