10度左右腊肠在包裹里不会坏的，首先腊肠是在温度比较低10度~20度之间凉晒或者风干，或者可以用烤箱烤干。里面的水分已经去掉了70%以上，才能成为我们叫的腊肠，短时间之内在10度左右包括你，3~10天是没有什么问题的。如果您采用真空包装之后，再放入包裹，更可以保存时间更长。