是指在一定时间内，人工完成一定数量的某种产品所需要的工作量。通常计算公式如下：

人工产量定额 = 单位产品人工劳动时间 × 产量

其中，单位产品人工劳动时间是指完成一个单位产品所需要的人工劳动时间，通常以小时计算。产量是指完成的产品数量。

例如，假设一个人工完成一个单位产品需要10小时的工作时间，而每天生产100个单位产品，那么该人工的工作效率为：

工作效率 = 100个单位产品 × 10小时 / 24小时 = 4.1667个单位产品/小时

因此，人工产量定额可以表示为：

人工产量定额 = 10小时 / 4.1667个单位产品/小时 = 24.32个单位产品/小时