神池月饼 神池月饼是山西忻州神池县的中秋节特色美食,以香鲜酥甜闻名山西,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特点而深受晋陕蒙一带民众的喜爱。

神池月饼制作工艺非常考究,主要以胡麻油,白面,食糖为原料,制作时再配以玫瑰、青红丝、核桃仁花、葡萄...

忻州瓦酥，原平的锅盔，五寨的大烩菜，保德的肉碗托，忻州的很多风味小吃，例如麻辣烫，冰糖葫芦串，糖果饼子，还有美味的羊肉汤。