1、将肘子和烙饼切成差不多同等大小的块儿

2、葱切细丝、黄瓜切段、蒜去摆放盘中皮备

3、把切好的烙饼摆放在微波盒，加盖而放入微波炉加热，一分钟左右取出装盘，把

切好的酱肘子顺序加入饼中即可。喜欢黄瓜、葱丝、蒜的，可以就着吃。

切成片后各种吃法！裹烙饼，夹热烧饼，下酒菜。

再说一种不常见的吃法，酱爆肘，肘子切片，热锅凉油，煸炒葱白出香味后加入肘子片，再加一勺甜面酱，翻勺出锅，滴点麻油。太好吃了！