1、岀口货物的免税是指出口销售环节免征增值税；岀口货物不退税是指不退还出口销售货物所用原材料、燃料、动力等购进货物的增值税。

不退税的原因通常是小规模纳税人出口货物、免税货物以及国家规定货物、企业的出口货物。

2、农场属于农业生产者（可能是企业也可能不是企业），主要看农场的组织结构形式。农场销售自种水果免征增值税，不需要计算销项税额，同时，其进项税额也不得抵扣，也就是不用核算进项税额。

3、农场如果是企业需要缴纳企业所得税。如果实行承包经营、承租经营，主要看承包、承租后企业的工商登记是否变更，可能需要缴纳个人所得税或企业所得税。