员工不应该承担全部责任，因为资料的管理和保管是公司的责任。

公司应该提供足够的培训和指导，确保员工了解正确的资料管理程序，并为员工提供适当的工具和资源来执行这些程序。

如果员工没有遵守公司的规定或程序，他们可能需要承担一定的责任，但公司同样也需要承担部分责任。在这种情况下，最好是双方通过协商达成一个合理的解决方案，以确保公平和合理的结果。

工程资料丢失，员工要负全部责任。

赶紧不齐吧，如果领导许可，还可以让接管人负责不齐工程资料，不过太麻烦，这你是知道到。

这个要看怎么丢的，如果是员工外出办事丢的，员工肯定要负责任，而且是主要责任。如果是在公司被偷而丢的，员工基本上就没有责任。