药店阿胶都是准字号或者健字号阿胶,这样的阿胶本来就很贵。
举例药准字阿胶比较有名的北京同仁堂阿胶卖价900,山东东阿阿胶卖价1200以上,某不知名其他产地药准字阿胶卖400,某健字号阿胶300。
食品号阿胶非药品类同样规格大小只卖100-200,特别便宜的阿胶一般是食品号,你看一下制作标准就知道了,药准字都会有国药准字***或健****,食品号一般是QS标准。这几种阿胶执行标准不一样,成分含量不一样,价格差距很大。药用阿胶是测定过成分含量,必须达到一定标准,有治疗功效才算是合格。
特别便宜的阿胶,不一定是驴皮熬制的,也可能是边角料其他动物皮或者黄明胶。
药店的阿胶进货一般都是从正规医药公司进货,有质量保证
阿胶原料是驴皮,驴是胎生的哺乳动物一胎只产一只崽,不像猪一场产一窝,驴也不像猪,几个月就能用激素催大,长成成年的驴至少也要一两年吧。但我们的需求远远超过了驴的生产,生长速度,供不应求,阿胶的价格自然直线上升。
现在整张驴皮每吨要至少3万多元使用驴皮熬制的阿胶,每公斤单原料成本就近百元,还不算工艺,人工包装运输等成本,所以价格真的就自然贵呀。